Продукты для уменьшения воспалительных процессов

Большая доля правды присуща в поговорке «мы есть то, что мы едим». Это особенно актуально при наличии воспаления суставов и их припухлости. Некоторые продукты могут ухудшить ситуацию, а также среди них есть много вкусных и с противовоспалительным действием. Они могут облегчить такие проблемы, как распухшие суставы и лодыжки, боль в пальцах, и даже
симптомы ревматоидного артрита и вообще помогут уменьшить воспалительные процессы практически во всем организме.   Что нужно поставить на  стол, чтобы не потерять возможность активно двигаться, переживая за воспаления суставов, а также уменьшить любые другие воспалительные процессы в организме описано ниже. Разберемся какие продукты уменьшают воспалительные процессы в организме.

Продукты, которые уменьшают воспаление

Оливковое масло

Растительные масла, такие как оливковое, из виноградных косточек и авокадо очень полезны  и эффективно используются в медицине. Среди них наиболее доступным и полезным в лечении воспалительных процессов в организме является оливковое масло.  И если вы еще не начали использовать для приготовления своих блюд оливковое масло, то сейчас самое время. Оливковое масло – это несравнимо богатый источник олеиновой кислоты, жирных кислот класса омега-9, который имеет способность уменьшать воспаление. Вообще это масло занимает особое место среди других. Использование оливкового масла в кулинарии и для заправки салатов сделает еду полезной для сердца и мозга. Недостатком является, то что оливковое масло производят в небольшом ряде стран (основные Испания, Италия, Греция), что делает его более дорогим удовольствием.

Важно помнить, что подсолнечное масло по содержанию не всех полезных элементов поступается оливковому, и поэтому полностью исключать из рациона его не обязательно. Но стоит и учитывать, что немалое количество подсолнечного масла может попадать в организм и с едой, которая приобретается в магазинах (консервы, салаты и т.п.) или местах общественного питания.

По своей биологической ценности важное место занимает льняное масло – оно очень богато витамином F, а также имеет целый ряд других полезных свойств. Проблемой является то, что льняное масло быстро окисляется – и это делает его не таким практичным. Употребление в лечебных целях льняного масла стоит рассматривать отдельно.

Рыба вместо свинины и говядины

Есть причины, по которым красное мясо заработало свою плохую репутацию. Это повышение уровня холестерина и соли в организме, которые могут вызвать воспалительные процессы. Для получения белка следует переключиться на рыбу, например, лосось, окунь, тунец, треска, палтус, и бас – с высоким содержанием омега-3 жирных кислот. Если нет возможности перебороть тягу к шашлычку или стейку, то выбор лучше отдать в пользу не свинины, а говядины или баранины – у них выше содержание кислоты Омега.

Орехи и фрукты

Между основными приемами пищи стоит попробовать есть орехи и фрукты. Грецкие орехи, миндаль, семена подсолнечника, фундук и еще длинный список. Также фрукты, такие как яблоки, черника, вишня, ананас, малина, клубника. Фрукты для удобства можно есть в засушенном виде, что удобно и вкусно. Тем более, что процесс сушки сейчас не составляет особого труда, если использовать электрические сушки для овощей и фруктов.

Чеснок

Чеснок, благодаря своему вкусу, заставляет нас идти на жертвы и выносить неприятный запах изо рта после его употребления. Но этот «мощный маленький друг» также относится к здоровой пище и прекрасно помогает опухшим суставам. Смесь чеснока с травами, перечисленными выше, достаточно вкусная и невероятно полезная. Чтобы хоть как-то перебить неприятный запах после чеснока изо рта стоит использовать не жвачку, а пожевать листья свежей мяты. Они к тому же тоже полезны для лечения воспаленных суставов.

Зелень

Употреблять следует свежую зелень, потому что у ней содержится больше питательных веществ. Выбрать можно из базилика, перца чили, орегано, петрушки, розмарина, тимьяна и  очень полезной куркумы. К пучку одной или одновременно нескольких из этих трав можно добавить чеснока и заправить оливковым маслом –  универсальный маринад готов. Также можно включить в его состав и имбирь, что сделает его еще полезнее.

Шоколад

К счастью, здоровое питание не означает исключить из рациона сладости. Шоколад не только можно, но и нужно есть. Но этот шоколад должен содержать не менее 70% чистого какао, тогда он будет полезным и в его составе будет минимум иных ингредиентов, которые далеко не так полезны для организма. Другие десерты с низким содержанием жиров и как можно большим количеством фруктов и орехов (которые уже упоминались выше), также прекрасный способ оказывать влияние на воспалительный процесс для его лечения.

Чай

Зеленый чай помогает уменьшить восспалительные процессы в организме. Кроме того что зеленый чай помогает снизить риск сердечных заболеваний и рака, он также действует как «жидкие овощи» – помогает вести противовоспалительную борьбу внутри организма. В горячий или холодный добавьте немного лимонного сока, чтобы получить аромат, и пейте для поднятия количества антиоксидантов в организме.  И не стоит экономить на количестве воды для чая – это поможет получать необходимый минимум жидкости для организма (8 стаканов в день). Также

Но хорошей альтернативой зеленого чая может стать трава иван-чай (кипрей узколистный). Он очень будет полезным при воспалительных процессах мочеполовой системы, а также обладает рядом других преимуществ перед зеленым чаем. О его пользе очень много информации в интернете. Одним из основных направлений его применений является профилактика и помощь в лечении воспаления предстательной железы у мужчин. 

Более подробно о пользе иван-чая и других напитков можно узнать из статьи:  Кофе: пить или не пить? Какая есть альтернатива?

Правила для выбора здоровой еды

Мы все должны питаться здоровой пищей, и как видим, правильная еда в силе даже помогать лечить болезни.

В сочетании с другими методами лечения и терапии, питание продуктами богатыми необходимыми омега-кислотами и антиоксидантами, может сдерживать воспаление так, что дает возможность жить безболезненно даже при хронических заболеваниях суставов.

Когда вы составляете свой список покупок продуктов, то помните, что свежее и сырое всегда лучше (питательных веществ в таком случае всегда больше), также лучше варенное, чем жареное (по той же причине). И придерживаться данного правила всегда при выборе блюда даже в гостях. К примеру, селедка в маринаде (качественная и в меру специй) или порция суши всегда лучше поджаренной рыбы.

(Пока оценок нет)

Загрузка...