Пищевая сода: польза и вред

Большинство из нас держит дома коробочку пищевой соды (бикарбоната натрия NaHCO₃). Она используется для подъема выпечки, устраняет вызванные кислотой запахи в холодильнике, на коврах, в ящиках для мусора и является минимально абразивным «зеленым» чистящим средством, которое может быть использовано, чтобы вычистить все от раковины до блюд для фруктов и овощей.

В дополнение к этим бытовым свойствам, бикарбонат натрия имеет несколько направлений использования в медицинских целях.

Польза пищевой соды для здоровья

Помимо того, что ее раствором можно обработать укус комара в домашних условиях, она имеет куда более значимые известные способы применения в народной и традиционной медицине. Важно понимать, где проходит грань в этом процессе между пользой и вредом, особенно при серьезных проблемах со здоровьем.

Применение соды при заболеваниях почек

Бикарбонат щелочного вещества естественным образом вырабатывается в организме, способствуя буферизации кислот и помогая поддерживать pH в норме. У людей, имеющих хронические заболевания почек, которые наиболее часто вызваны диабетом или гипертонией, этот плохо функционирующий парный орган тратит больше времени для удаления кислоты из организма. Это часто приводит к состоянию, известному как метаболический ацидоз.

В одном исследовании, британские ученые лечили пациентов с прогрессирующим заболеванием почек и метаболического ацидоза с использованием бикарбоната натрия в сочетании с их обычным лечением в течение двух лет. Бикарбонат натрия замедлил темпы снижения функции почек на две трети, и только 6,5% пациентов, получавших бикарбонат натрия, потребовался диализ к концу исследования, по сравнению с 33% в контрольной группе.

Применение соды от рака

На эту тему давно выдуться споры среди ученых, но однозначного мнения пока нет. Основная причина этого в том, что природа рака на самом деле не достаточно изучена. Сторонники теории того, что сода убивает онкологические образования, считают рак грибковым заболевание в связке с реакцией на него иммунной системы.

Одни из последний исследований показали, что диетические меры, направленные на повышение уровня бикарбоната могут увеличить pH кислых опухолей, не нарушая pH крови и здоровых тканей. Хотя пока не проведены еще клинические испытания на людях, но испытания на животных с моделями человеческого рака молочной железы, показывают, что пероральное употребление натрия бикарбоната действительно делают опухоли более щелочными и подавляют метастазирование. К тому же плюсом является тот факт, что пищевая сода безопасна и хорошо переносится в допустимых количествах. Основываясь на этих исследованиях, в зарубежных клиниках используют эту терапию, как часть общей диетической и иммунной программы для пациентов, которые имеют дело с раком.

В клиниках для примера по одному из способов применения принимают 12 г (2 чайные ложки) пищевой соды, смешанной с 2 стаканами воды, вместе с низкокалорийным подсластителем. Смесь выпивается в течение часа или двух, и процедура повторяется в общей сложности три раза в день.

Применение соды от изжоги и расстройства желудка

Большинство фармацевтических препаратов от изжоги и расстройства желудка производятся на основе бикарбоната натрия. Но экономически эффективным способом, чтобы облегчить проявления этих неприятных симптомов является перемешать половину чайной ложки пищевой соды с половиной стакана воды и выпить его через час или два после еды.

Применение соды при дерматологических заболеваниях

Британские исследователи обнаружили, что добавление половины чашки пищевой соды в ванну успокаивает зуд и раздражение кожи у больных псориазом. А паста из соды, смешанной с небольшим количеством воды, приложенная на солнечные ожоги, укусы насекомых, аллергические высыпания уменьшает дискомфорт. Для борьбы с грибком пищевая сода применялась еще в древнем Египте. Она сама не избавит от запущенного микоза, но ванночки из нее хорошо помогают в борьбе на ранних стадиях или при комплексном лечении, благодаря подсушиванию кожи и нормализации кислотно-щелочной баланса.
Считается одним из самых популярных народных средств от перхоти. Выполняет при этом функцию скраба, отделяя шелушащуюся кожу, оказывает определенное подавляющее действие на грибок (если перхоть вызвана себореей).

Применение соды для гигиены полости рта

Пищевая сода является популярным ингредиентом в зубных пастах и жидкостях для полоскания рта, так как доказано ее эффективность при удалении зубного налета. Конечно, можно просто окунуть зубную щетку в пищевую соду, но из-за ее сильных абразивных свойств, она может испортить эмаль со временем. Поэтому, рекомендовано ее использование с коммерческими продуктами.

Узнайте другие средства для отбеливания зубов в домашних условиях.

Применение соды для увеличения спортивной результативности

При приеме пищевой соды перед интенсивной физической нагрузкой, бикарбонат натрия буферизует молочную кислоту, которая накапливается в мышцах, задерживает усталость и улучшает спортивные результаты.

Местное применение пищевой соды безопасно и нетоксично. Пероральное применение также безопасно, при условии не превышения рекомендуемой дозы, так как это может нарушить в организме кислотно-щелочное равновесия. В больших количествах бикарбонат натрия может вызвать временную тошноту и диарею.

Вред пищевой соды для здоровья

Наряду с полезными свойствами, пищевая сода может вызвать некоторые нежелательные эффекты. Хотя следующие побочные эффекты возникают очень редко, допускать попадание этого вещества в организм, следуя рекомендациям. Но они могут быть более вероятны, если его принимают в больших дозах, длительное время, или пациенты с заболеваниями почек.

Прием пищевой соды предполагает потребление большого количества натрия, который может поднять кровяное давление, усугубить сердечную недостаточность и вызвать задержку воды, увеличение веса и отеков, которые могут быть опасными для людей с застойной сердечной недостаточностью, почечной недостаточностью или тяжелыми заболеваниями печени. Кроме того отеки это относительно распространенное явление во время беременности, беременным женщинам не следует принимать бикарбонат натрия.

Со стороны нервной системы побочные явления включают раздражительность, ментальный ступор, кому, и внутрижелудочковое кровоизлияние.

Потребление пищевой соды может привести также к значительному снижению калия в организме. Симптомы дефицита калия включают спутанность сознания, усталость, слабость, головокружение, онемение или ощущения покалывания, мышечные судороги, запоры, рвоту и учащенное сердцебиение. Очень низкий уровень калия может вызвать нарушения сердечного ритма. Принимать калиевые добавки для противодействия вообще не рекомендуется без наблюдения врача, потому что повышенный его уровень также может вызвать осложнения на сердце.

Также пищевая сода может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Симптомы могут включать:

• сыпь;
• зуд;
• хрипы;
• затрудненное дыхание;
• кашель;
• сдавливание в груди;
• лихорадку;
• отек лица или рта;
• посинение кожи;
• судороги.

Аллергическая реакция на натрий бикарбонат требует неотложной медицинской помощи.

(Пока оценок нет)

Загрузка...