Мускатный орех: польза и вред

Сам по себе мускатный орех представляет собой небольшое дерево, плоды которого и имеют основную ценность. Их собирают, сушат, а после измельчают на специи…  Кроме плодов используют также цветки орехового дерева. Мускатный орех или «мускатник» — так его называют, довольно широко применяют в кулинарии, его назначают к употреблению для лечения или профилактики некоторых болезней.

• мускатный орех является своего рода панацеей от проблем с желудочно-кишечной системой, эффективность «мускатника» доказана при поносе, болях в животе, обильном выделении газов.
• средства, основой которых является мускатный орех, положительно действуют на организм при болезнях печени и селезенки. Применяют орех при недержании мочи.
• мускатный орех, добавленный в пищу, повышает аппетит.

Вред от мускатного ореха

Мускатный орех следует употреблять с большой осторожностью, так как если он в больших дозах попадет в организм он может вызвать серьезное отравление. В одно время было предложено записать эту «приправу» в список наркотических веществ, но этого делать не стали –  но было доказано, что чрезмерное употребление «мускатника» может вызвать наркотический эффект.

Полезные свойства мускатного ореха

С плодов мускатника изготавливают прекрасную приправу, она используется для приготовления коктейлей, спиртных напитков, добавляют в сладкие блюда. Пряность мускатного ореха прекрасно улучшает аппетит, придает блюду своеобразный привкус и аромат.
Полезные свойства мускатного ореха в полной мере используются людьми страдающих болезнями печени, желчных путей. Так как при проблемах с печенью рекомендован особый рацион приема пищи, приправу мускатного ореха регулярно добавляют в некоторые блюда.

Совет:

Если вы используете мускатный орех в приготовлении блюд, всегда следуйте рецептуре, главное не переусердствуйте приправой, лучше положить меньше чем больше. Во избежание негативных последствий применяйте его с умом.

Также молотый мускатный орех прекрасно справляется с запахом перегара (запаха изо рта во время переработки организмом алкоголя).

(Пока оценок нет)

Загрузка...