Корица: польза и вред

Корица – чудеснейшая, ароматная специя, которая завоевала миллионы поклонников по всему миру. Эту специю получают из коры Коричного дерева. Кору вручную снимают с дерева и высушивают. При сушке кора сама сворачивается в трубочки. Наиболее популярна корица, выращенная на Шри-Ланке (страна в Азии). Настоящие ценители этой специи утверждают, что такая корица обладает особым ароматом, который более чутко выражен, чем у аналогов с других мест. А также такая корица содержит больше полезных веществ, чем, например, Индийская корица.

Польза корицы для организма

Эта специя имеет не только прекрасный аромат, но и много витаминов и минеральных веществ.

Что содержит корица?

Витамины, которые содержатся в корице: С, РР, В1, В12, В6, А, Е.

Макро- и микроэлементы: кальций, калий, магний, цинк, фосфор.

Также корица богата эфирными маслами, от которых имеет прекрасный аромат, а ещё она содержит дубильные вещества.

Полезные свойства корицы

1. Корица очень хорошо снимает зубную боль.
2. Эта специя способна к нормализации пищеварительных процессов.
3. Также корица обладает очень интересным свойством – защищать органы пищеварения от заболевания кишечной палочкой.
4. Корица способна лечить диабет первого и второго типа, а еще лучше способствовать его профилактике.
5. Она может помочь вылечить простудные заболевания и морскую болезнь.
6. Корица, активизируя работу головного мозга, улучшает память.
7. Она благоприятно действует на кровеносные сосуды, а именно, предотвращает образование тромбов, а значит, сокращает риск возникновения инсультов.
8. Корица способна улучшать аппетит, поэтому её советуют добавлять в блюда.
9. Эта специя является известным «противораковым» средством.

Во всём мире корицу принимают, как средство для улучшения настроения и зрения. Также она способна выводить из организма человека различные шлаки и токсины.

Средство из корицы для лечения простуды

Для лечения простуды очень эффективное средство: нужно залить половину чайной ложки корицы одним стаканом кипятка. Этому настою нужно настояться двадцать минут. После положить в настоявшийся настой одну ложку мёда. Нужно очень тщательно размешать настой. Для лучшего эффекта этот настой нужно применять перед сном по половине стакана.

Вред корици

При использовании этой специи в разумном количестве, особенно при употреблении в виде приправы, она не способна навредить здоровью, если не является аллергеном для конкретного человека. Но в случаях, когда она принимается, как народное средство в большой дозировке, или, ошибочно, в очень больших количествах с надеждой ускорить положительный эффект, то здесь корица может принести вред организму. При правильном количестве она улучшает функции мозга, а при «передозировке» может стать причиной слабости, усталости и головной боли.

Хотя корица входит в список продуктов полезных для печени и способных очистить организм, все же она способна иногда оказать и негативное влияние. Основной вред корицы обусловлен тем, что она содержит в своем составе, так называемый, «кумарин» – вредное химическое вещество, способное навредить печени, особенно людям, которые страдают от тяжелых заболеваний этого органа. Также он является антикоагулянтом – веществом мешающим свертываемости крови, но благодаря этому способен предотвращать образование тромбов. Все же не стоит особо переживать, негативное влияния кумарина, а еще и с учетом его незначительного количества в корице – преувеличено.

Противопоказания к применению

Употреблять корицу запрещено при повышенной вероятности внутренних кровотечений (плохой свертываемости крови), эпилепсии. Также не следует включать много ее в рацион пожилым людям, у которых проблемы с печенью. Здоровым людям не следует употреблять корицу больше  в количестве больше половины чайной ложки в день.

(Пока оценок нет)

Загрузка...