Витамин E – жирорастворимый витамин с антиоксидантными свойствами, который помогает поддерживать иммунную систему. Его можно получить естественным образом из широкого ассортимента продуктов, но также иногда его искусственно даже добавляют к определенным продуктам питания, чтобы помочь увеличить его потребление.
Из-за этого развитие дефицита витамина E встречается редко, что обычно происходит из-за болезни или мутации гена αTTP (атаксия с дефицитом витамина E или синдром AVED).
Высокие дозы этого витамина могут увеличить риск кровотечения.
Необходимо обратиться к врачу, если возникает какой-либо из следующих симптомов дефицита витамина E:
- трудности в ходьбе или координации;
- мышечная боль или слабость;
- нарушения зрения;
- общее недомогание.
Что делать при дефиците?
Пытаться компенсировать предполагаемый дефицит витамина E стоит только после консультации с врачом. Витаминные добавки могут вызывать осложнения, поэтому лучше всего есть здоровую пищу, включая в рацион много продуктов, богатых витамином Е.
Диета
Можно найти витамин E в широком ассортименте продуктов. К ним относятся:
- орехи и семена, такие как миндаль, семена подсолнечника, арахис и арахисовое масло;
- цельные зерна (продукты с муки крупного помола или неочищенных и необжаренных круп);
- растительные масла, особенно оливковое и подсолнечное;
- листовые овощи;
- яйца;
- злаки;
- киви;
- манго.
Витаминные добавки
Хотя прием добавок является популярным способом получения витаминов и минералов в рацион, следует быть осторожными с тем, чтобы принимать витамин E в такой форме.
БАДы не контролируются законодательством так же, как лекарства, поэтому сложно определить качество ингредиентов, предсказать их эффект и побочные действия.
Даже если Вы приобретаете добавки от популярного бренда, есть вероятность, что они могут помешать действию других лекарств, которые принимаются. Некоторые из таких препаратов включают:
- антикоагулянты;
- антитромбоцитарные препараты;
- симвастатин;
- ниацин;
- химиотерапевтические препараты;
- лучевая терапия.
Поскольку они не контролируются, неясно, какой витамин E человек получает. Например, некоторые добавки содержат только один тип витамина E, а организму нужны другие его типы, встречающиеся в различных источниках пищи. Всегда лучше получать питательные вещества из продуктов, а не из витаминных добавок.
Концентрированные добавки (не поливитамины) могут содержать больше витамина E, чем необходимо организму. Это может вызвать побочные эффекты и привести к осложнениям.
Сколько витамина E необходимо?
| Категория людей | Необходимое суточное количество витамина E, мг |
| Взрослые и дети старше 14 лет | 15 |
| Дети: | |
| от 1 до 3 лет | 6 |
| от 4 до 8 лет | 7 |
| от 9 до 13 лет | 11 |
| Женщины, кормящие грудью | 19 |
Сочетание всего нескольких продуктов в день поможет удовлетворить потребность организма в этом витамине. Например:
- Около 30 г семян подсолнечника содержит 7,4 мг витамина Е.
- Две столовые ложки арахисового масла – 2,9 мг.
- В половине чашки шпината – 1,9 мг.
Причины и факторы риска дефицита
Дефицит витамина E может быть следствием основного состояния здоровья. Многие условия не позволяют организму нормально поглощать жиры, в том числе жирорастворимые питательные вещества, такие как витамин E:
- хронический панкреатит (воспаление поджелудочной железы);
- холестаз (недостаток желчи);
- кистозный фиброз (серьезное генетическое заболевание, которое приводит к нарушениям работы дыхательной и пищеварительной системы);
- первичный билиарный цирроз (медленно текущее заболевание, вызывающее разрушения и нарушения работы желчевыделительной сисетмы);
- болезнь Крона (хроническое заболевание ЖКТ, которое может поражать любой его отдел);
- синдром короткой кишки (расстройство в результате хирургической операции или повреждения кишечника).
В некоторых случаях дефицит витамина E является результатом редкого генетического состояния, известного как атаксия. Это состояние относится к неврологическим и влияет на контроль и координацию мышц. Оно чаще развивается у детей в возрасте от 5 до 15 лет.
Когда нужно обратиться к врачу?
Следует обратиться к врачу, если есть симптомы, связанные с дефицитом витамина E, и присутствует состояние, которое влияет на способность организма поглощать жир.
Доктор определит наиболее подходящий метод восполнения дефицита витамина E. Хотя изменения в питании являются лучшим способом лечения, врач может решить, что более высокая доза или водорастворимые добавки витамина E более уместны.
Принимать витамин E нужно только под контролем со стороны врача.
Прогноз
После того, как был поставлен диагноз, врач разработает план лечения, соответствующий Вашим потребностям. Это может помочь восстановить уровень витамина E и облегчить любые симптомы, которые могут возникать.
Но если их не лечить, состояние может ухудшиться с течением, что может привести к дополнительным осложнениям и повлиять на общее качество жизни.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
