ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЗДОРОВКО

Энциклопедия ЗДОРОВКО содержит информацию о полезных и вредных для здоровья различных продуктах и явлениях. Почти каждая статья здесь содержит в конце подбитый итог, который вкратце расскажет о пользе или вреди того, что в ней описывается. В остальных же постах о позитивном или негативном влиянии какого-либо фактора на организм даже без итога все кратко и понятно.

Инжир сушеный: польза и вред
Инжир сушеный: польза и вред
Что такое инжир? Инжир – это название дерева и кустарника родом Ближнего Востока и Западной Азии, а в нынешнее время распространившегося по миру и имеющего важное промышленное значение. Также инжиром называют плоды этого растения, а точнее соплодия, которые и представляют основную ценность. Употребляют их обычно в сушенном виде, так как так они ...
Фенилаланин: польза и вред
Фенилаланин: польза и вред
Химическая формула: C₉H₁₁NO₂ Как известно, все живые белковые формы, включая сложные организмы, «построены» из многочисленных молекул, в структуру которых, в свою очередь, входит карбоксильная и аминная группа, или, попросту говоря, из аминокислоты. Эти соединения являются жизненно необходимыми, поэтому важен их нормальный синтез и поступление ...
Индукционные плиты – есть ли вред для здоровья?
Индукционные плиты – есть ли вред для здоровья?
Все мы привыкли к тому, что в повседневной жизни нас окружает множество ультрасовременных бытовых приборов, которые существенно облегчили наше существование. Несмотря на разнообразие техники, производители уверяют, что вся она является абсолютно безвредной. Одной из современных технологий является индукционная печь, которая полюбилась уже ...
Финики: польза и вред
Финики: польза и вред
Финики – одно из самых любимых лакомств, пришедших к нам с Востока. Едва ли найдется второй подобный продукт, сочетающий в себе такое количество полезных свойств. Финики способны излечивать болезни. Небольшого количества достаточно, чтобы восполнить в организме суточную норму веществ, необходимых для организма. В них содержится 23 вида ...
Ряженка: польза и вред
Ряженка: польза и вред
Ряженка – старинный кисломолочный продукт. Его получают посредством молочнокислого брожения топленого молока. Исторической родиной ряженки принято считать Украину. Хозяйки ставили молоко в глиняных горшочках в печь и томили его, пока продукт не приобретал красивый кремовый оттенок. Затем в крынку добавляли немного сметаны. Через какое-то время ...
Имбирь: польза и вред
Имбирь: польза и вред
Имбирь – это многолетнее растение, растущее по большей мере в Азии, на островах Тихого океана, Южной Америки, Индии и Африки. Самой ценной частью имбиря считается его корень. Он имеет твердую текстуру, тонкую или толстую кожицу (зависит от степени зрелости растения) и мякоть желтого, белого или красного цвета (в зависимости от сорта). Имбирь ...
Нерафинированное подсолнечное масло: польза и вред
Нерафинированное подсолнечное масло: польза и вред
Популярная ароматная заправка для салата? Без него не обходится обжарка картошечки или мяса? А тесто для блинчиков, одну столовую ложку нужно обязательно добавить. Про что тут написано? Конечно же, подсолнечное масло. У любой хозяйке на кухне оно есть. Но можно ли его есть? И какое лучше? Годится ли оно при диете или беременности, а для печени не ...
Стевия: польза и вред
Стевия: польза и вред
Окружающая природа создала для людей большой запас растений, которые являются не источаемыми ресурсами витаминов и минеральных веществ, способствующих не только  питанию необходимой жизненной энергией, но и улучшению состояния здоровья человека. В современном мире люди зачастую забывают о чудодейственной силе лекарственных растений, а предпочтение ...
Польза и вред цикория растворимого
Польза и вред цикория растворимого
Цикорий – многолетнее растение, которое принадлежит к семейству сложноцветных.. Он имеет ярко-синие цветы, поэтому его иногда называют голубой одуванчик. Цикорий цветет с июля по октябрь Трава обычно растет вдоль обочин. В древних цивилизациях цикорий был известен как «кофе бедняков». На протяжении многих лет, ученые обнаружили, что корни ...
Пищевая сода: польза и вред
Пищевая сода: польза и вред
Большинство из нас держит дома коробочку пищевой соды (бикарбоната натрия NaHCO3). Она используется для подъема выпечки, устраняет вызванные кислотой запахи в холодильнике, на коврах, в ящиках для мусора и является минимально абразивным "зеленым" чистящим средством, которое может быть использовано, чтобы вычистить все от раковины до блюд для ...
Тыквенные семечки: польза и вред
Тыквенные семечки: польза и вред
Тыкву любят многие за ее прекрасные вкусовые качества и полезные свойства. Не менее популярны тыквенные семечки, которые используются и в лечебных целях, и в кулинарии. Из семечек делают тыквенное масло – незаменимый компонент многих лекарственных средств в традиционной и народной медицине. Состав тыквенных семечек Тыквенные семечки содержат: ...
Свиное сало: польза и вред
Свиное сало: польза и вред
Жир, который откладывается в подкожной части животного, называется салом. С давних времен этот продукт известен не только как национальное блюдо на Украине. Его также используют в народной медицине для лечения многих заболеваний. Сало применяют и косметологии для создания защитной пленки, предохраняющей кожу от морозов. Польза свиного сала Сало ...