Мускатный орех: польза и вред

Мускатный орех – польза и вредСам по себе мускатный орех представляет собой небольшое дерево, плоды которого и имеют основную ценность. Их собирают, сушат, а после измельчают на специи…  Кроме плодов используют также цветки орехового дерева. Мускатный орех или «мускатник» — так его называют, довольно широко применяют в кулинарии, его назначают к употреблению для лечения или профилактики некоторых болезней.

Медицинскими исследованиями была доказана эффективность средств на основе мускатного ореха при следующих недугах:
  • мускатный орех является своего рода панацеей от проблем с желудочно-кишечной системой, эффективность «мускатника» доказана при поносе, болях в животе, обильном выделении газов.
  • средства, основой которых является мускатный орех, положительно действуют на организм при болезнях печени и селезенки. Применяют орех при недержании мочи.
  • мускатный орех, добавленный в пищу, повышает аппетит.


Вред от мускатного ореха

Мускатный орех следует употреблять с большой осторожностью, так как если он в больших дозах попадет в организм он может вызвать серьезное отравление. В одно время было предложено записать эту «приправу» в список наркотических веществ, но этого делать не стали –  но было доказано, что чрезмерное употребление «мускатника» может вызвать наркотический эффект.

Полезные свойства мускатного ореха

С плодов мускатника изготавливают прекрасную приправу, она используется для приготовления коктейлей, спиртных напитков, добавляют в сладкие блюда. Пряность мускатного ореха прекрасно улучшает аппетит, придает блюду своеобразный привкус и аромат.
Полезные свойства мускатного ореха в полной мере используются людьми страдающих болезнями печени, желчных путей. Так как при проблемах с печенью рекомендован особый рацион приема пищи, приправу мускатного ореха регулярно добавляют в некоторые блюда.

Совет:

Если вы используете мускатный орех в приготовлении блюд, всегда следуйте рецептуре, главное не переусердствуйте приправой, лучше положить меньше чем больше. Во избежание негативных последствий применяйте его с умом.

Также молотый мускатный орех прекрасно справляется с запахом перегара (запаха изо рта во время переработки организмом алкоголя).

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 5
  1. Cornelius :

    Приправы, порой, добавляют весьма неожиданно. Для примера — корица в мясо) Вроде как традиционная пряность для сладкого. Главное не переборщить.

  2. Павел :

    Приправы все в маленьких пропорциях добавляют вкус блюду, а когда их много — только портят блюдо. Но и вредят, как об этом написано в статье.

  3. Сергей :

    Мускатный орех скорее подходит больше для вторых блюд нежели для выпечки.

  4. Николай :

    Вот почему мне казалось что меня вштырило xD++

  5. Николай :

    Пойду ещё погрызу xD

Оставить комментарий

Инфо