Корица: польза и вред

Польза и вред корицыКорица – чудеснейшая, ароматная специя, которая завоевала миллионы поклонников по всему миру. Эту специю получают из коры Коричного дерева. Кору вручную снимают с дерева и высушивают. При сушке кора сама сворачивается в трубочки. Наиболее популярна корица, выращенная на Шри-Ланке (страна в Азии). Настоящие ценители этой специи утверждают, что такая корица обладает особым ароматом, который более чутко выражен, чем у аналогов с других мест. А также такая корица содержит больше полезных веществ, чем, например, Индийская корица.

Польза корицы для организма

Эта специя имеет не только прекрасный аромат, но и много витаминов и минеральных веществ.

Что содержит корица?

Витамины, которые содержатся в корице: С, РР, В1, В12, В6, А, Е.

Макро- и микроэлементы: кальций, калий, магний, цинк, фосфор.

Также корица богата эфирными маслами, от которых имеет прекрасный аромат, а ещё она содержит дубильные вещества.

Полезные свойства корицы

  1. Корица очень хорошо снимает зубную боль.
  2. Эта специя способна к нормализации пищеварительных процессов.
  3. Также корица обладает очень интересным свойством – защищать органы пищеварения от заболевания кишечной палочкой.
  4. Корица способна лечить диабет первого и второго типа, а еще лучше способствовать его профилактике.
  5. Она может помочь вылечить простудные заболевания и морскую болезнь.
  6. Корица, активизируя работу головного мозга, улучшает память.
  7. Она благоприятно действует на кровеносные сосуды, а именно, предотвращает образование тромбов, а значит, сокращает риск возникновения инсультов.
  8. Корица способна улучшать аппетит, поэтому её советуют добавлять в блюда.
  9. Эта специя является известным «противораковым» средством.

Во всём мире корицу принимают, как средство для улучшения настроения и зрения. Также она способна выводить из организма человека различные шлаки и токсины.

Средство из корицы для лечения простуды

Для лечения простуды очень эффективное средство: нужно залить половину чайной ложки корицы одним стаканом кипятка. Этому настою нужно настояться двадцать минут. После положить в настоявшийся настой одну ложку мёда. Нужно очень тщательно размешать настой. Для лучшего эффекта этот настой нужно применять перед сном по половине стакана.

Корица с медом, согласно народной медицины, также во многих других целях. Эта смесь применяется как внутренне (лечение сердечно-сосудистых заболеваний, артрита, для улучшения пищеварения и др.) так и внешне (для омоложения, осветления волос, лечения укусов насекомых и др.)

Вред корици

При использовании этой специи в разумном количестве, особенно при употреблении в виде приправы, она не способна навредить здоровью, если не является аллергеном для конкретного человека. Но в случаях, когда она принимается, как народное средство в большой дозировке, или, ошибочно, в очень больших количествах с надеждой ускорить положительный эффект, то здесь корица может принести вред организму. При правильном количестве она улучшает функции мозга, а при «передозировке» может стать причиной слабости, усталости и головной боли.

Хотя корица входит в список продуктов полезных для печени и способных очистить организм, все же она способна иногда оказать и негативное влияние. Основной вред корицы обусловлен тем, что она содержит в своем составе, так называемый, «кумарин» – вредное химическое вещество, способное навредить печени, особенно людям, которые страдают от тяжелых заболеваний этого органа. Также он является антикоагулянтом – веществом мешающим свертываемости крови, но благодаря этому способен предотвращать образование тромбов. Все же не стоит особо переживать, негативное влияния кумарина, а еще и с учетом его незначительного количества в корице – преувеличено.

В дешевой корице родом из Китая или Вьетнама кумарина содержится до 100 раз больше, чем в более качественной цейлонской. Это стоит учитывать при употреблении специи.

Противопоказания к применению

Употреблять корицу запрещено при повышенной вероятности внутренних кровотечений (плохой свертываемости крови), эпилепсии. Также не следует включать много ее в рацион пожилым людям, у которых проблемы с печенью. Здоровым людям не следует употреблять корицу больше  в количестве больше половины чайной ложки в день.

 

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 6
  1. SEOшник (seo-love.ru) :

    Обожаю корицу. Не только из-за её полезных свойств, но и из-за отличного запаха, аж кровь будоражит)))

  2. Михаил (hatiko58.ru) :

    Я вообще считаю что курица и куриное мясо осталась основной пищей из мясных продуктов, во первых это ценовая категория продуктов из курицы, во вторых курицу достаточно просто отличить от других птиц, что не скажешь о других видах мясных продуктов где намного проще подсунуть непонятно что, и в третьих если продавец курицы у кого вы приобретаете птицу заслуживает доверия то не китайскую не нашпигованную ГМО курицу вам не подсунут, поэтому я и делаю вывод что курица это основной поставщик мяса организму.

  3. Астери (asteri-talasso.ru) :

    Корица — это отличная специя для тех, кто худеет. Очень вкусно добавлять её в обезжиренный творог. Получается такой полезный десерт =)

  4. Сергей (nano-kulinar.ru/shop/details/24/6/spetsii/koritsa-tselaya-palochki-100-gramm.html) :

    Корица настоящая практически не встречается на территории нашей страны, она стоит гораздо дороже чем ее аналог.

  5. Ирина (www.anrusland.ru/poselok-mendsary.html) :

    Нет ничего прекраснее, чем снимать усталость чаем с восхитительным запахом корицы. Согласна с Сергеем, покупать эту пряность нужно внимательно. Озадачьтесь поиском настоящей, индийской, и корица вознаградит вас ароматом, силами и настроением! А пить чай в теплом загородном доме, сидя на природе и вдыхая свежий воздух — это просто великолепно. Ваше здоровье в ваших руках. И это несложно. 

  6. эмили (www.iherb.com/product-reviews/nature-s-answer-periobrite-natural-whitening-toothpaste-cinnamint-4-oz-113-4-g/49122/?p=1&revl=en&rcode=hcn843) :

    Вот шикарная специя как корица обожаю эту марку специй- высокое качество [сайт в подписи]
    А так же беру зубную пасту с корицей она так же шикарно лечит и востанавливает зубы, кто знает ее полезность поймет… заказываю тут много чего [сайт в подписи]
    И так же всегда ее беру мой фаворит 🙂 [сайт в подписи] Эта просто Великолепная паста с корицей. Получите скидку в 10$ при первом заказе промо код HCN843. Я забыла и профукала бонус((

Оставить комментарий

Инфо